RESERVA
Sua cor é de um intenso vermelho violáceo com tons escuros. Em nariz a fruta é a protagonista, e notas amadeiradas acompanham no seu ponto ótimo. Se distinguem notas de frutas vermelhas, como a ameixa e a amora, e notas de baunilha, café e chocolate.
Na boca é intenso, encorpado e persistente, com muito boa acidez. O excelente equilíbrio entre as características próprias desta variedade, do terroir e do carvalho, faz com este vinho seja elegante, complexo e com um final prolongado. É ideal para acompanhar carnes, massas, ensopados e cozidos.
- VARIEDADE: Malbec 100%
- PH: 3,65
- GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 14,9 % Vol.
- TEMPERATURA DE SERVIÇO: Entre 16° y 18°C
- ESTABILIZAÇÃO: Vinho sem filtrar, somente estabilizado por resfriamento natural.
- ENVELHECIMENTO: Em barris de carvalho francês, 35% do vinho.
- ENÓLOGO: Luis Barraud – Ignacio Macciardi
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